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番茄炒蛋的做法

时间:2019-08-11 22:53  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  “番茄炒蛋是我和良多人进修做的第一道菜,后来发觉番茄炒蛋的做法有良多种。今天上传的这道菜谱是我比力喜好的番茄炒蛋的做法,我喜好这道通俗的家常菜,味道可口,可是要做的好吃也有讲究。”

  鸡蛋加少许盐打散

  番茄洗净切块

  葱切葱花,葱白零丁留出来

  热锅热油,倒入鸡蛋稍微定型后插手葱白,翻炒几下用锅铲切块后装盘待用

  锅内留底油,倒入番茄块插手一勺盐,中小火炒至番茄变软出汁

  倒入鸡蛋调入少许砂糖与葱花翻炒平均即可出锅

  1、番茄的品种十分多,我用的番茄比力小所以量比力多,若是选择了比力大的番茄则不需要那么多;

  2、炒鸡蛋的时候油和锅的温度必然要高,鸡蛋才能炒出香味,油可稍微多一点;

  3、少许的砂糖能够让番茄的酸味削减,不外也能够省略不加。

  [随便吐槽]这个霜线来自美食杰